Ljetni kolač od marelica

Sastojci
40 dag marelica
15 dag brašna
13 dag margarina
7 žlica šećera
2 jaja
1 vanilin-šećer                                 1/2 praška za pecivo                             šećer u prahu

 

Priprema


Najprije pjenasto izradimo margarin sa šećerom, vanilijom i žutanjcima. Žlicom lagano dodajemo brašno i prašak za pecivo naizmjenično sa snijegom od bjelanjaka. Tepsiju namažemo maslacom i pobrašnimo te na to izlijemo tijesto. Gore poslažemo marelice koje smo prethodno narezali na polovice. Stavljamo ih tako da ravni dio marelice leži na tijestu, a obli je okrenut prema gore. Marelice ne treba utiskivati u tijesto. Kolač peći oko pola sata na 180 °C. Kada se kolač ohladi, posipajte ga šećerom u prahu.

Ostavi komentar