DONOSIMO RECEPT: Mirisni kuglof od mandarina koji se topi u ustima

mandarina
Foto: Pixabay

Blenderom izmiksajte očišćene mandarine. Cijela jaja zamutite i dodajte u mandarine, potom dodajte šećer i vanilin šećer te sve zajedno dobro izmiješajte. Dodajte brašno i maslac te sve zajedno izmiješajte.

Namastite lim za pečenje kuglofa i posipajte brašnom (višak uklonite) te ulijte tijesto. Pecite u zagrijanoj pećnica na 180 stupnjeva prvih 20 minuta, a zatim smanjite na 150 i pecite još 10 minuta. Kad je pečeno ostavite stajati 10 minuta i izvadite iz kalupa. Kad je kuglof pečen posipajte šećerom u prahu ili čokoladom u prahu.

 

Sastojci:

– 7 mandarina

– 2 jaja

– 1 čaša šećera (od jogurta)

– 3 čaše oštrog brašna

– prašak za pecivo

– vanilin šećer

– 1 dcl ulja

– 50 g maslaca

– šećer ili čokolada u prahu

Ostavi komentar