Brzi kolač od kupina

Sastojci
5 jaja
čaše šećera
1 vanilin-šećer
1/2 praška za pecivo
3 čaše brašna
1 čvrsti jogurt                                   šalica ulja                                           300 g svježih kupina                              

 

Priprema


Pjenasto izmutite jaja, dodajte šećer, vanilin-šećer, jogurt i ulje. U drugoj zdjeli izmiješajte brašno i prašak za pecivo te sve zajedno pomalo stavljajte u prvu smjesu. Sve zajedno dobro izmiksajte. Smjesu izlijte u lim obložen papirom za pečenje. Posložite kupine na smjesu tako da ostanu na vrhu. Kolač pecite oko pola sata na 180 °C. Kada se ohladi, posipajte ga šećerom u prahu.

Ostavi komentar