Sastojci
4 žutanjka
4×2 dcl brašna
2 dcl mlijeka
2 dcl jogurta
2,5 dcl mineralne vode
1 žličica praška za pecivo
3 žlice šećera
malo soli
Priprema
Mikserom čvrsto istucite bjelanjke i ostavite sa strane.Sve ostale sastojke stavite u jednu zdjelu i izmiksajte u glatku smjesu.
Na kraju lagano umiješajte bjalanjke. Pecite na slaboj vatri, kako bi palačinke bile pjenasto ispečene. Poslužite s javorovim sirupom, medom ili pak nekom domaćom marmeladom.
