14.5 C
Čakovec
Četvrtak, 28 ožujka, 2024

Jednostavni žele iz kuglofa ako vam se ne da peći kolače

Nedjeljni ručak bez deserta nije potpun. A istini za volju nekada smo preumorni da bi pekli još i kolače za koje treba vremena, strpljenja i koncentracije. Ipak da ručak zaokružite nečim slatkim predlažemo vam jednostavni desert.

Potrebna vam je posuda za kuglof i sastojci kao za puding od vanilije. Umjesto mlijeka upotrijebite sok ili ako ga nemate može i obična voda. Uzmite tri pudinga od vanilije. No, manje tekućine nego za puding, ne više od 1,2 litre za tri pudinga. Najbolji je sok iz tetrapaka od jabuke. Dio soka odvojite da u njemu razmutite smjesu za puding uz jednu jušnu žlicu šećera. Ako volite slađe dodajte kao za puding.

U smjesu razmućenu za puding narežite i kockice jabuke, mogu i breskve iz kompota ili kockice ananasa.

Tekućinu od soka pristavite u posudu za kuhanje. Čim se malo zagrije umiješajte masu za puding u koju ste umiješali i kockice voća. Sve zajedno miješajte u posudi za kuhanje da se smjesa ne zgruda. Čim se smjesa zgusti i provrije ulijte u kalup za kuglof, u koji ste prije toga ulijali malo hladne vode da se smjesa prilikom hlađenja ne uhvati za stijenke. Stavite hladiti u hladnjak da se dobro ohladi. Odvojite vrhom noža tanke opne deserta nastale prilikom hlađenja od kalupa. Nakon toga deset iz kalupa prevrnite na tanjur.

Dobit ćete fini želatinasti kuglof koji će rado jesti i djeca i odrasli. Prilikom serviranja možete dodati malo šlaga ili voća po volji. Dobar tek!

 

Ostavi komentar

Povezani članci

Ostanimo povezani

43,705FanoviLajkaj
608SljedbeniciSlijedi
0PretplatniciPretplatiti

NAJNOVIJE