Ponedjeljak, 30. siječnja, bio je zadnji radni dan obitelji Horvat u Međimurju i Hrvatskoj, međutim, ne zbog odlaska u mirovinu, već radi – odlaska u Njemačku na rad u 60-im godinama života.
Punih 19 godina Josip Horvat i supruga Nevenka iz Čehovca vodili su kafić Gradska u centru Čehovca. Okupljalište mještana i jedini kafić u mjestu bili su godinama dio ljepše kulturološke i socijalne slike tog mjesta.
No ovih dana pala je odluka – ponedjeljak, 30. siječnja, bio je zadnji radni dan obitelji Horvat u Međimurju i Hrvatskoj, međutim, ne zbog odlaska u mirovinu, već radi – odlaska u Njemačku na rad.
Gradska ipak neće biti zatvorena, kafić je već preuzeo mlađi ugostitelj također iz Čehovca.
Josip Horvat je iz Draškovca, a sa suprugom Nevenkom živi u Čehovcu, gdje je zet. Poznati je međimurski ugostitelj. U ugostiteljstvu je 33 godine. Počeo je u Ljubljani, a nakon toga radio je u Bratstvu Kotoriba, u Grozdu, potom vodio kafić Eden u Prelogu te kafić Gradska u Čehovcu, i to dugi niz godina.
O svojoj odluci rekao nam je: – Sestra i ja odrasli smo u Njemačkoj, gdje je majka radila. U Hrvatsku sam došao prije 24 godine, na poziv Franje Tuđmana, koji je pozvao Hrvate da brane domovinu. Bio sam pripadnik 54. samostalnog bataljuna Hrvatske vojske iz Čakovca, prošao sam ratišta u Pakracu i Lipiku. Nakon demobilizacije vratio sam se ugostiteljstvu, želio sam ostati u Hrvatskoj i osjetiti kako se razvija.
Tako smo ja i supruga otvorili ugostiteljski obrt i 19 godina vodili kafić Gradska u Čehovcu, koji je u najmu, vlasnik je Grad Prelog, a sve do ovih dana.
No sada mi je dosta. Razloga ima više i nisam ljut što odlazim, već je to naprosto sudbina. Iskreno, zarada je sve manja, mi smo oboje vodili kafić kao obrt i ne mogu reći da smo se obogatili, a ništa se ne mijenja nabolje. Ovdje naprosto nema dovoljno gostiju i ne može ih biti u manjim mjestima. Zbog toga se sve više zatvaraju manji ugostiteljski objekti u našem kraju. U zadnje vrijeme zatvara se kafić Lara u Draškovcu, kao i popularni Graš, a i drugi su pri kraju, ne zna se što će biti s njima. Kafić Gradska u Čehovcu posluje na niskoj razini i tu teško može biti većih promjena.
Umjesto domaćeg ugostiteljstva, novi posao u Njemačkoj
– Sadašnji PDV dotukao je nas male ugostitelje ovdje na kontinentu.
Ipak, kako kaže, to nije najvažniji razlog odlaska.
– Želim malo promjene, ali i sigurnosti kada dođu dani za mirovinu. Ne želim više biti ugostitelj, pogotovo ne uz tako slabu zaradu, a drugi je razlog taj što mene i suprugu u Njemačkoj čeka posao, dakako, ne u ugostiteljstvu. Naime, sestra mi živi u Njemačkoj i pomaže mi, suprug joj je advokat, tako da ne odlazimo u nepoznato.
Drugi razlog zbog čega sam se odlučio otići u Njemačku jest taj što je tamo mnogo bolje uređen sistem nego u Hrvatskoj, sve se zna, a njemački znam kao materinji.
No nije mi lako napustiti Čehovec, a nije ni supruzi. Ne znamo hoćemo li se vratiti, međutim, dolazit ćemo u Čehovec, mirno je to i lijepo mjesto. Ukratko, pustit ću koju suzu za Čehovec, no dosta mi je ugostiteljstva. – kazuje Josip Horvat.
Zadnji dan rada u kafiću Josip Horvat je počastio sve goste, te mnogo razgovarao s onima redovnima koji ujutro dolaze na kavu i čašicu razgovora.
Teme razgovora i ovaj su put bile cijene svinja i bikova, umjetnih gnojiva, a jedan gost poljoprivrednik rekao je da, začudo, sada u zimi može bez problema prodati bika ili svinju, a u sezoni to nikako ne može, suprotno onomu što se u medijima govori. Dakako da se u kafiću ne može bez politike, pa su na dnevnom redu bili i američki predsjednik, hrvatski rukometaši i poneki političar.
Obitelji Horvat, koja u šezdesetim godinama odlazi u Njemačku, možemo samo zaželjeti sreću i da se jednog dana vrati, možda s nekim novim iskustvima i spoznajama. Jer, kako se odavno kaže: nikada nije kasno.
