Sastojci
pureći file
kopar začini (sol, papar, Vegeta)
vrhnje za kuhanje široki rezanci ulje slatka crvena paprika alceto balzamico
Priprema
Puretinu prepržimo na ulju, dodamo kopar, vrhnje za kuhanje, začinimo po želji (sol, papar, Vegeta) i ostavimo na laganoj vatri da se vrhnje zgusne. Široke rezance stavimo u vruću vodu, dodamo malo ulja, malo soli, i kuhamo ih desetak minuta. Serviramo sve zajedno na širokom plitkom tanjuru i dekoriramo (koristimo slatku crvenu papriku i alceto balzamico).
