Sastojci
juneći biftek
luk
malo ulja crvena paprika gljive sol, papar – ajvar (mamas) čili vrhnje za kuhanje
Priprema
Najprije u tavi na malo ulja prodinstajte luk. Dodajte papar, gljive i meso (biftek) narezan na kockice. Začinite i dinstajte dok meso ne omekša, dodajte ajvar, čili i vrhnje za kuhanje. Još malo prokuhajte i servirajte. Preporučuje se keramička zdjelica. Dobar tek!
