Kobasice pečenice s hajdinskom kašom

Kobasice pečenice s hajdinskom kašom

Sastojci
kobasice pečenice
hajdinska kaša                                   maslac
luk                                                  lovorov list                                         mažuran                                              sol, papar                                            Vegeta                  
                                   

 

Priprema


Kobasice pečenice prepržite na ulju na srednjoj vatri. U početku prženja u tavu ulijte dvije-tri žlice vode. Za vrijeme prženja okrećite ih sa svih strana kako bi bile ravnomjerno popržene. Hajdinsku kašu pripremite na način da je sipate u kipuću slanu vodu, promiješate i kuhate dok kaša ne omekša (10 – 15 minuta). Na zagrijanom maslacu kratko prodinstajte nasjeckani luk, a zatim ga zalijte s malo vode. Dinstajte dok ne omekša. Dodajte lovorov list, mažuran i vodu. Umiješajte kuhanu hajdinsku kašu, dodajte začine po želji (sol, papar, Vegetu) i sve zajedno kratko prokuhajte. Servirajte s pečenim kobasicama i salatom po želji. Dobar tek!

Ostavi komentar